Advantages And Disadvantages Of Junk Food Essay In Hindi

वडा पाव, समोशा, पिज्‍जा,बर्गर, रोल, चौमिन,चिली, फैंच फ्राइ  और कोलड्रिंक आदि ने लोगों की खानपान पर कब्जा कर लिया है। आज लोग पौष्टिक आहार को कम फास्ट फूड या जंक फूड को ज्यादा तवज्जों देने लगे हैं। लेकिन जंक फूड हमारी जिंदगी को कितना नुकसान पहुंचा सकते हैं आपको अंदाजा नहीं है। एक शोध की माने तो जंक फूड खाने से दिमाग में गड़बड़ी पैदा होने लगती है।

 

आइए जानते हैं जंक फूड का सेवन आपके लिए कितना नुकसानदेह है। 

 

1. निरंतर फास्ट फूड के सेवन से आप शिथिल होते जाओगे। आप खुद को थका हुआ महसूस करोगे। आवश्‍यक पोषक तत्‍व जैसे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट की कमी की वजह से फास्ट फूड आपकी उर्जा के स्तर को कम कर देता है।

 

2. जंक फूड का लगातार सेवन टीनेजर्स में डिप्रेशन का कारण बन सकता है। बढती उम्र में बच्‍चों कई तर‍ह के बायोलॉजिकल बदलाव आने लगते हैं। जंक फूड जैसे चौमिन, पिज्जां,बर्गर, रोल खाना बढते बच्चों के लिए एक समस्या बन सकता है और वह डिप्रेशन में भी जा सकता है।

 

3.मैदे और तेल से बने ये जंक फूड आपकी पाचन क्रिया को भी प्रभावित करता है। इससे कब्ज की समस्‍या उत्‍पन्‍न हो सकती है। इन खानों में फाइबर्स की कमी होने की वजह से भी ये खाद्य पदार्थ पचने में दिक्‍कत करते हैं। 

 

4. ज्यादा से ज्यादा फास्ट फूड का सेवन करने वाले लोगों में 80 फीसदी दिल की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। इस तरह के आहार में ज्यादा फैट होता है जो कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर में भी योगदान देता है।

 

5. वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ हृदय, रक्त वाहिकाओं, जिगर जैसे कई बीमारियों का कारण हैं। इससे तनाव भी बढ़ता है। कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ (कॉफी, चाय, कोला और चॉकलेट), सफेद आटा, नमक, संतृप्त वसा, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ ये कुछ ऐसी चीजें है जो तनाव को बढ़ाने में मदद करती है।     

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Food is a necessity of life so it’s only natural to have strong opinions about something that’s so vital to you.  Fast food is often derided for being unhealthy because it’s high in fat, sodium, and sugar. There may be some truth to this, but fast food also has some solid positive points.

 

Advantages of Fast Food

Save Money

Saving money is the biggest selling point of fast food, right? It’s hard to cook for a family while still keeping it cheap – no matter what you and your family eat. Not to mention,l if you have kids, you know what it’s like to be a made-to-order chef every night for dinner. No one wants to spend a ton of money to just be an under-glorified chef, and fast food definitely eliminates that whole mess.

 

Save Time

The second most obvious reason is that fast food is just that – fast. There is little or no waiting involved in the process. Food is prepared in a matter of minutes and you can be on your way.

Many fast food restaurants also have drive-thru’s which allow customers to order and receive their food even more quickly. We don’t even have to get out of our cars to purchase food. When compared to traditional restaurants, you could be saving over an hour of time from ordering to finishing your meal. Not to mention you spend literally zero seconds washing dinner after you eat.

 

Healthy Choices

Although fast food has a reputation for being high in calories, fat, salt, and sugar that is changing. A more health-conscious population is increasing the demand for healthy food options. Just about every fast food restaurant offers healthy alternatives today whether it’s grilled chicken sandwiches, wraps, or salads, there is something for everyone. Plus there are plenty of places that offer healthy food almost exclusively, like Amy’s or even Panera Bread.

Healthier options tend to be a little more expensive but, because it’s fast food, you are still going to save money.

 

Disadvantages of Fast Food

Fast food had many more disadvantages in the past couple of decades. Today, the industry is expanding into offering types of foods that cater to virtually anyone.

 

Lower Quality Food

Fast food is generally made in a bulk production process, lowering the overall quality of the food. Granted, chicken is chicken, so we’re not talking about eating some disgusting meats here, but it can certainly be over processed.

A lot of the fast food restaurants such as Chipotle have started using organic vegetables, hormone-free beef, and cage-free chickens. This is greats news for both consumers and animals.

 

More Fattening

Historically speaking, fast food has been very fattening. The production process involved in creating fast food added a lot of greasy and fat content to foods. However, as mentioned in the healthy choices section above, this is quickly changing.

While most restaurants have your normal greasy burgers and fries, they have also started to offer grilled chicken, fish, salads, and healthy wraps. So whether you’re looking to eat a nice greasy meal or a healthy grilled sandwich, fast food restaurants have what you want.

 

Your turn

 

What do you think of our advantages and disadvantages of fast food? Would you change or add anything? Let us know in the comments.

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